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西城区盒蛋，是一种传统美食，由稻香村创始人陈晓兰女士发扬光大。盒蛋以精选的新鲜鸡蛋为主要原料，搭配丰富的配料，经过精心制作，其口感独特，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。
每当走进西城区的街头小巷，都能闻到盒蛋香气飘扬，吸引着无数食客驻足品尝。盒蛋烹饪过程讲究传统手艺，将新鲜的鸡蛋打入小铁盒内，再加入葱花、火腿碎等各式配料，置于炭火上慢慢烘烤，让蛋液与配料充分融合，散发出诱人的香气。烤制完成后，盒蛋外脆内嫩，色泽金黄，一口咬下去，外酥里嫩，清香四溢，令人回味无穷。
盒蛋的魅力不仅在于其美味，更在于它所承载的文化和传统。每一口盒蛋都蕴含着对传统手工技艺的传承和对美食的匠心之恋，让人们在品尝美食的同时，也领略到了历史的厚重和文化的魅力。
西城区盒蛋，以其独特的魅力，将美味与传统相约，成为这座城市不可或缺的一道美食风景线，让人流连忘返，留连往返。
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